Dictionary
Latest topics
Gỏi ngày hè
Trang 1 trong tổng số 1 trang • Share •
Gỏi ngày hè
Gỏi thường là một trong những món ăn được ưa thích, bởi hương vị chua chua ngọt ngọt của nó không tạo cảm giác ngán.
1. Gỏi đu đủ ba khía Thái Lan
Gỏi thường là một trong những
món ăn được ưa thích, bởi hương vị chua chua ngọt ngọt của nó không tạo
cảm giác ngán. Món này dùng kèm nước mắm chanh ớt rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
2 chén đu đủ xanh bào sợi, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, ba khía rang muối, cà chua, dưa leo xắt lát, 1 muỗng tôm khô.
Ớt Thái, rau húng, chanh tươi, 1 nắm đậu ve.
Gỏi đu đủ ba khía Thái Lan |
Cách làm:
Cắt mỏng đậu ve và rau húng. Trong tô lớn, trộn tôm khô, ớt và đường, lấy chày giã giập. Nêm nước mắm và chanh để làm nước sốt.
Cho đu đủ vào trộn chung. Dùng tay bóp đều đu đủ với nước sốt. Tiếp đó, rắc ba khía, đậu ve, rau húng lên trên, trộn nhẹ.
Xúc đu đủ ra đĩa lớn, xếp cà chua và dưa chuột lên trên. Ăn kèm nước mắm chanh ớt.
2. Gỏi lươn
Nguyên liệu:
1 con lươn (350gr), 200gr bắp
chuối bào, 2 quả chanh, vắt lấy nước, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước
mắm ngon, 1/2 quả ớt sừng, cắt sợi, 5 củ hành tím, bào nhỏ, 25gr lạc
(động phộng) rang, giã giập. Rau thơm thái sợi, 1/2 thìa cà phê tỏi
phi, hạt nêm.
Cách làm:
Lươn rửa sạch, cạo hết lớp nhờn, ướp với hạt nêm. Cho lên vỉ nướng, khi chín hãy lọc lấy từng miếng thịt vừa ăn.
Cho gỏi ra đĩa, rắc rau thơm thái sợi và đậu phộng rang lên trên. |
Khuấy đều chanh, nước mắm, đường. Trộn bắp chuối, ớt sừng, củ hành bào, tỏi phi, ít rau thơm với thịt lươn.
Thưởng thức:
Cho gỏi ra đĩa, rắc rau thơm thái sợi và đậu phộng rang lên trên.
3. Gỏi măng tây
Nguyên liệu:
200gr măng tây, 200gr mực
ống, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ cải đỏ radi, 2 thìa súp dấm, 2
thìa đường, hạt nêm, rau thơm thái nhuyễn.
Cách làm:
Măng tây rửa sạch, tước vỏ mỏng bên ngoài, cắt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi.
Gỏi măng tây |
Mực cắt khứa vảy rồng, luộc chín tới.
Cà rốt, củ hành gọt vỏ, thái sợi.
Củ cải đỏ radi bào mỏng
Trộn đều các nguyên liện trên. Cho dấm, đường vào. Nêm hạt nêm.
Cho hỗn hợp ra đĩa, xếp mực lên, rắc rau thơm thái nhuyễn.
Admin- Admin
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
» [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
» Chơi game bóng đá đường phố
» Mở server mới game Đường tới khung thành
» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
» Chơi liên online hot cho di động
» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
» Tải sopcast mới nhất
» Ra mắt game online Đường tới khung thành
» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
» Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
» cpu idle software
» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
» alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
» Cờ tướng - chinese chess world
» Phan mem doc tep pdf, tiff
» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
» view youtube links outside the forum to save bandwith
» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
» Sinh tố xoài sữa chua
» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
» gà sốt kiwi
» những lời chúc tết hay trong năm 2010
» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
» lá lốt chữa bịnh