Dictionary
Từ điển:

Từ cần tra:

Latest topics
» ĐTKT : Chơi game hay trúng ngay iPad Air
Tue Aug 26, 2014 4:16 pm by bonghong

» iOnline - Chơi game dân gian nhận quà hấp dẫn
Mon Aug 25, 2014 4:03 pm by bonghong

»  [Hot] : Trúng ngay iPhone 5S cùng iOnline
Sun Aug 24, 2014 10:36 pm by bonghong

» Chơi game bóng đá đường phố
Thu Aug 07, 2014 12:40 am by bonghong

» Mở server mới game Đường tới khung thành
Sun Jul 27, 2014 11:15 pm by bonghong

» iOnline – chơi game hay, trúng ngay iPhone 5S
Thu Jul 24, 2014 3:49 pm by bonghong

» Bóng đá plus - Ứng dụng miễn phí trên di động
Thu Jul 17, 2014 4:15 pm by bonghong

» Chơi bi-a phỏm cực kool trên di động :)
Wed Jul 16, 2014 1:12 am by bonghong

» Billiard Pro: Đấu game bi-a giành Nokia. CỰC HOT!!!
Fri Jul 11, 2014 3:43 pm by bonghong

» Đường tới khung thành - trải nghiệm bóng đá đỉnh cao
Tue Jun 24, 2014 11:46 pm by bonghong

» Chơi liên online hot cho di động
Tue Jun 24, 2014 6:54 pm by bonghong

» những mẹo ăn uống giảm áp huyết cao cholesterol
Mon Jun 23, 2014 4:36 pm by bonghong

» Tải sopcast mới nhất
Thu Jun 12, 2014 12:58 am by bonghong

» Ra mắt game online Đường tới khung thành
Wed Jun 11, 2014 4:32 pm by bonghong

» iBet - Ứng dụng xổ số 3 miền hot nhất cho Mobile ( Tải miễn phí )
Fri May 16, 2014 2:58 pm by bonghong

» iBet - App bóng đá trực tuyến trên di động
Tue Mar 25, 2014 10:37 pm by bonghong

»  Đón đầu vận mệnh cùng Tử vi 2014 (Tải miễn phí)
Tue Dec 31, 2013 10:28 pm by bonghong

» Tử vi mỗi ngày – xem vận mệnh, đoán tương lai
Thu Dec 26, 2013 1:42 am by bonghong

» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Sun Nov 24, 2013 1:11 am by bonghong

» iBest - Ứng dụng giải trí số 1 cho Mobile
Fri Nov 22, 2013 11:59 pm by bonghong

» iBest - Tra cứu điểm thi ĐHCĐ nhanh nhất, chính xác nhất
Thu Oct 24, 2013 11:17 pm by bonghong

» iBest đồng hành cùng các sĩ tử
Thu Oct 24, 2013 11:06 pm by bonghong

» cpu idle software
Thu Oct 17, 2013 5:21 pm by bonghong

» 10 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã "nghiện" Internet
Thu Oct 17, 2013 4:56 pm by bonghong

» Ra mắt ứng dụng Báo Bóng Đá hỗ trợ điện thoại Java
Wed Oct 16, 2013 3:26 pm by bonghong

»  alternative idea for smoking is using electronic cigarette or chewing gum with nicotin
Sat Sep 14, 2013 4:42 pm by bonghong

» tap danh may 10 ngon voi rapidTyping
Sat Sep 14, 2013 4:24 pm by bonghong

» 16 chương trình chuyển đổi video miễn phí tốt nhất
Mon Sep 02, 2013 5:36 pm by bonghong

» Cờ tướng - chinese chess world
Mon Sep 02, 2013 4:51 pm by bonghong

» Phan mem doc tep pdf, tiff
Sun Sep 01, 2013 12:47 am by bonghong

» Từ điển KOOLdic 2010 – Chạy mượt mà với hơn 10 triệu từ!
Wed Jul 31, 2013 1:57 am by bonghong

» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Tue Jul 23, 2013 3:54 pm by bonghong

» [SỰ KIỆN] Tải iBest-vét quà khủng
Mon Jul 22, 2013 10:06 pm by bonghong

» YourFonts: Chuyển chữ viết tay thành font chữ một cách dễ dàng Nét chữ thể hiện phong
Mon Jul 15, 2013 10:15 pm by bonghong

» Trải nghiệm iBet: Ứng dụng chuyên biệt cho Xổ số-Bóng đá
Fri Jun 28, 2013 12:31 am by bonghong

» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Fri Jun 28, 2013 12:27 am by bonghong

» luanvan.vn xin gửi đến diển đàn nhà mình một số tài liệu free
Thu May 30, 2013 1:15 am by khainguyenkh12

» Cư dân mạng bị Google nắm những thông tin gì?
Fri Apr 19, 2013 12:49 am by bonghong

» Game - Phỏm, tiến lên ( đánh bài) online, tải miễn phí :
Thu Apr 18, 2013 8:49 pm by bonghong

» Tặng 1000 KEY Avira Antivir Premium
Fri Apr 12, 2013 2:05 am by bonghong

» Phân phối đèn Led, LED chiếu sáng, LED nhà xưởng...
Fri Mar 08, 2013 9:38 pm by vinalight

» MU-GAMEVIET RA MẮT SERVER" PHỤC HƯNG GAME VIỆT"
Thu Dec 20, 2012 9:38 pm by bonghong

» view youtube links outside the forum to save bandwith
Tue Dec 18, 2012 6:46 pm by bonghong

» ibet ứng dụng xổ số bóng đá
Sat Sep 29, 2012 3:35 pm by bonghong

» Sinh tố xoài sữa chua
Wed Aug 29, 2012 6:04 am by Admin

» khoai tây xào thit heo băm nhiễn
Wed Aug 29, 2012 5:42 am by Admin

» gà sốt kiwi
Wed Aug 29, 2012 5:25 am by Admin

» những lời chúc tết hay trong năm 2010
Fri Aug 24, 2012 1:45 am by tan

» iBet - Ứng dụng XỔ SỐ - BÓNG ĐÁ nhanh nhất và nhẹ nhất tại Việt Nam
Tue Aug 21, 2012 4:23 pm by bonghong

» lá lốt chữa bịnh
Thu Aug 16, 2012 10:21 am by tan


Hải sản Thái

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Hải sản Thái

Bài gửi by MinhHang on Fri May 29, 2009 4:36 pm

Nổi tiếng với các món ăn có vị đậm, chua, cay nên Thái Lan đã lưu
lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách về cả ẩm thực và tình người. Sau
đây là một vài món nổi tiếng cung đình Thái đã được cách điệu phần nào.

1. Canh chua tôm (Tom Yum Koong)




Thành phần:

- Tôm sú: 200 gr

- Xương heo: 500 gr

- Nấm bào ngư: 100 gr

- Nấm rơm: 100 gr

- Sả: 100 gr

- Riềng: 100 gr

- Chanh: 1 muỗng cà phê

- Nước mắm: 2 muỗng cà phê

- Satế: 1 muỗng cà phê

Thực hiện:

Hầm xương để lấy nước dùng. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nấu
khoảng 4 phút. Nêm nếm theo khẩu vị của gia đình bạn, nhưng hãy chú ý
đến vị chua và cay vì nó sẽ làm nên nét đặc trưng của món ăn này.

2. Gỏi miến tôm thịt (Yum Woon Sen)



Thành phần:

- Miến: 200 gr

- Thịt xay: 50 gr

- Tôm: 50 gr

- Mực: 50 gr

- Nấm tuyết: 20 gr

- Cần tây: 20 gr

- Hành tây: 20 gr

- Cà chua: 20 gr

Nước trộn gỏi gồm có: nước nắm (2 muỗng cà phê), nước đường (2 muỗng cà phê), nước cốt chanh (1 trái), tương ớt (2 muỗng).

Thực hiện:

Hấp chín miến, tôm, thịt, mực. Làm sạch và xắt miếng vừa ăn những
nguyên liệu còn lại. Sau đó trộn chung với miến, tôm, mực, thịt, chế
nước trộn gỏi vào và trộn đều.

3. Salad tôm tươi (Yum Koong Sod)



Thành phần:

- Tôm cỡ trung: 200 gr

- Hành tây: 10 gr

- Cần tây: 10 gr

- Sả: 10 gr

- Tỏi: 10 gr

- Satế: 2 muỗng

- Tương ớt: 2 muỗng

- Nước mắm: 2 muỗng

- Nước chanh: 2 muỗng

- Nước đường: 2 muỗng

Cách thực hiện:

Tôm làm sạch, xẻ lưng, sau đó cho vào chảo luộc chín khoảng 3, 4 phút
rồi cho ra ngoài để ráo. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào trộn chung
với nhau để vài phút cho gia vị ngấm vào tôm.

4. Cua xào cà ri với trứng (Pou Padd Phong Kari)



Thành phần:

- Cua thịt: 700 gr

- Cần tây: 20 gr

- Hành lá: 10 gr

- Hột cà ri: 1 muỗng

- Dầu hào: 2 muỗng

- Hành tây: 20 gr

- Ớt đỏ: 10 gr

- Trứng gà: 2 trứng

- Sữa tươi: 2 muỗng

- Sa tế: 1 muỗng

Cách thực hiện:

Cua làm sạch bỏ vào chiên qua, sau đó cho tất cả vào một thố đất, tiếp
theo cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào, thấy có độ sệt thì cho ra
đĩa.

5. Lard bò trộn thính (Lard Nuea)



Thành phần:

- Thịt bò phi lê: 200 gr

- Rau hung lủi: 10 gr

- Ớt bột: 10 gr

- Nước chanh: 2 muỗng

- Bắp cải: 20 gr

- Hành tím: 10 gr

- Ngò gai: 10 gr

- Nước mắm: 2 muỗng

- Gạo thính: 2 muỗng

- Dưa leo: 20 gr

Cách thực hiện:

Thịt bò phi lê rửa sạch, băm nhỏ, cho vào chảo xào chín. Sau đó lần
lượt cho nước mắm, nước chanh và tất cả các nguyên liệu trên vào trộn
đều với nhau rồi cho ra đĩa. Rau ăn kèm gồm bắp cải và dưa leo.

MinhHang
Admin
Admin


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết